Prezenty znowu atakują

Znowu dostałam wspaniałe prezenty. Wpadła do mnie, w towarzystwie męża, blogowa koleżanka Teresa.
i podarowała mi taką moc prezentów.
Dostałam piękny obrazek xxx, karteczkę wykonaną haftem matematycznym i gazetki robótkowe.
Tereska odpoczywała na Podlasiu. Było, to nasze pierwsze spotkanie w realu. Tę wizytę uwieczniłam. Zrobiłam jej fotkę na tle cerkwi Hagia Sophia, którą widzę z balkonu.
Teresko, bardzo Ci dziękuję że mnie odwiedziłaś. Za prezenty też dziękuję.

***
A ja podarowałam Teresce chustę, w której już się sama wcześniej przespacerowałam. Chusta była zasznurowana i wyglądała jak poncho. Szkoda, że nie zrobiłam zdjęcia "na ludziu". Może i Wam pasowałby taki sposób noszenia chust.



I jeszcze tę chustę dałam. Tereska nie chciała jeszcze jednej przyjąć, ale jak powiedziałam, że mam ochotę na następne farbowanki (pisałam o nich tu)
to i ta moja chusta powędrowała w świat.



**********************
CIASTO JOGURTOWE
Wczoraj upiekłam ciasto jogurtowe bez mąki(bardzo łatwe, bo tylko takie umiem).
Ciasto dużo lepiej smakuje, niż wygląda.


Składniki:
-5 jajek,
-1 szklanka cukru,
-2 jogurty typu greckie(gęste) Bakoma, po 400 g,
-0,5 szklanki oleju(najlepiej o łagodnym smaku, np. z pestek winogron),
-1 cukier waniliowy,
-1 budyń waniliowy lub śmietankowy,
-2 paczki herbatników,
-szczypta soli.

Wykonanie:
Najlepiej, jak wszystkie składniki mają tą samą pokojową temperaturę.
Dno tortownicy wykładamy herbatnikami.
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ze szczyptą soli wkładamy do lodówki.
Z żółtek, cukru i cukru waniliowego ucieramy kogel-mogel.
Dodajemy jogurty i dalej mieszamy.
Posypujemy budyniem i mieszamy.
Małymi porcjami dodajemy olej i dalej ucieramy.

Teraz mieszadła lub trzepaczkę myjemy, by łatwiej ubić białka.
Z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie wykładamy na masę żółtkowo-jogurtową.
Delikatnie łyżką(nie robotem) mieszamy wszystkie składniki.
Wylewamy na herbatniki.
Wstawiamy do nagrzanego do 150 stopni piekarnika i pieczemy w tej temperaturze przez godzinę. Nie otwieramy drzwiczek piekarnika w czasie pieczenia. Po upieczeniu ciasto zostawiamy w piekarniku do wystudzenia, przy zamkniętych drzwiczkach. Potem na kilka godzin wkładamy je do lodówki.

SMACZNEGO:)

*********************

Czy u Was też jest susza?
Tak wygląda wyschnięty trawnik przed moim blokiem. Dzisiaj został trochę pokropiony przez przelotny deszczyk.

A po deszczyku na niebie pojawiła się tęcza, ale sąsiedni blok mi ją przysłonił.
A na moim balkonie kwiatki mają się dobrze. Rosną szybko i ja też z nimi rosnę, bo jak wejdę na drabinę, by je podlać, to czuję się baaaaardzo wysoka.
********************************
Dziękuję za wizyty i komentarze. Zapraszam ponownie.
Wszystkim życzę udanego wypoczynku w ten długi weekend:)